تیل کے املیسیفیکیشن کے عمل میں بغیر کسی اضافے کے ایک مخصوص تناسب میں ایک پری مکسر میں تیل اور پانی ڈالنا شامل ہے۔ الٹراسونک ایملسیفیکیشن کے ذریعے ، ناقابل تسخیر پانی اور تیل میں تیزی سے جسمانی تبدیلیاں آتی ہیں ، جس کے نتیجے میں دودھ دار سفید مائع "تیل میں پانی" کہا جاتا ہے۔ جسمانی علاج سے گزرنے کے بعد جیسے الٹراسونک مائع سیٹی ، مضبوط میگنیٹائزیشن ، اور وینٹوری ، "تیل میں پانی" کی مسکراہٹ (1-5 μ میٹر) کے ساتھ ایک نئی قسم کا مائع اور ہائیڈروجن اور آکسیجن پر مشتمل ہے۔ 90 ٪ سے زیادہ ایملیسائڈ ذرات 5 μ میٹر سے کم ہیں ، جو ایملسائڈ بھاری تیل کے اچھے استحکام کی نشاندہی کرتے ہیں۔ اس کو کمرے کے درجہ حرارت پر ایک لمبے عرصے تک ایملشن کو توڑے بغیر ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اور 3 ہفتوں سے زیادہ کے لئے 80 ℃ تک گرم کیا جاسکتا ہے۔
ایملسیفیکیشن اثر کو بہتر بنائیں
الٹراساؤنڈ بازی اور لوشن کے ذرہ سائز کو کم کرنے کے لئے ایک موثر طریقہ ہے۔ الٹراسونک ایملسیفیکیشن کا سامان چھوٹے ذرہ سائز (صرف 0.2 - 2 μ m) اور تنگ قطرہ سائز کی تقسیم (0.1 - 10 μ m) کے ساتھ لوشن حاصل کرسکتا ہے۔ ایمولسیفائر کا استعمال کرکے لوشن کی حراستی میں 30 ٪ سے 70 ٪ تک اضافہ کیا جاسکتا ہے۔
لوشن کے استحکام کو بہتر بنائیں
اتحاد کو روکنے کے لئے نئے تشکیل دیئے گئے منتشر مرحلے کے بوندوں کو مستحکم کرنے کے لئے ، روایتی طریقہ کار میں لوشن میں ایملسیفائر اور اسٹیبلائزرز کو شامل کیا جاتا ہے۔ مستحکم لوشن الٹراسونک ایملسیفیکیشن کے ذریعہ کم یا کوئی ایملسیفائر کے ساتھ حاصل کیا جاسکتا ہے۔
استعمال کی وسیع رینج
الٹراسونک ایملسیفیکیشن کو مختلف شعبوں میں لاگو کیا گیا ہے۔ جیسے سافٹ ڈرنکس ، ٹماٹر کی چٹنی ، میئونیز ، جام ، مصنوعی ڈیری ، چاکلیٹ ، سلاد کا تیل ، تیل اور چینی کا پانی ، اور کھانے کی صنعت میں استعمال ہونے والی دیگر مخلوط کھانے کی اشیاء۔
پوسٹ ٹائم: جنوری -03-2025